English Greek
04
Δευ, Ιουλ
46 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ποια Σοβαρή Πάθηση Μπορεί Να «Γιατρέψει» Η Μπύρα

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η μπύρα έχει ένα πολύ σημαντικό όφελος για την υγεία, πράγμα που μάλλον σημαίνει ότι μπορούμε και πρέπει να την καταναλώνουμε χωρίς τύψεις!

Η σχετική μελέτη, η οποία δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports, δείχνει ότι ορισμένα συστατικά της μπύρας δρουν ενάντια στην αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2.

Τα ωφέλιμα συστατικά της μπύρας
Σύμφωνα με τη μελέτη, ένα συστατικό που υπάρχει στη μπύρα και το οποίο ονομάζεται ξανθοχουμόλη (Xn) - πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στον λυκίσκο, από τον οποίο παράγεται η μπύρα - και δύο ουσίες που προέρχονται από αυτή βελτιώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο και παράλληλα αντιστρέφει την αποδυνάμωση της μνήμης που αυτό προκαλεί.

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύνολο παθήσεων και δεικτών που περιλαμβάνει τουλάχιστον δύο από τους εξής πέντε δείκτες:

  • Υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση)
  • Κοιλιακή παχυσαρκία
  • Ανεβασμένα τριγλυκερίδια
  • Χαμηλή HDL χοληστερίνη
  • Ανεβασμένο σάκχαρο νηστείας

Το μεταβολικό σύνδρομο αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη, καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό, ενώ μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που λαμβάνουν διάγνωση για το σύνδρομο είναι επίσης πιο πιθανό να εμφανίσουν προβλήματα μνήμης.

Οι δύο όψεις της ξανθοχουμόλης
Παλαιότερη μελέτη από την ίδια ερευνητική ομάδα είχε υποδείξει ότι η ξανθοχουμόλη αποτελεί πολλά υποσχόμενη θεραπεία για το μεταβολικό σύνδρομο, ωστόσο ένα σημαντικό εμπόδιο για την αξιοποίησή της στην κλινική πράξη ήταν το γεγονός ότι μετατρέπεται στο σώμα σε μια ουσία (8-PN) που προωθεί την ανάπτυξη των καρκίνων του μαστού.

Οι ερευνητές όμως κατάφεραν να ξεπεράσουν το εμπόδιο, αφού επεξεργάστηκαν την ξανθοχουμόλη ώστε να μην είναι δυνατός ο σχηματισμός της 8-PN.

Από τη διαδικασία αυτή προέκυψαν δύο παράγωγα της ξανθοχουμόλης (DXN και TXN), τα οποία στη συνέχεια χορηγήθηκαν σε παχύσαρκα ποντίκια.

Τόσο η ξανθοχουμόλη όσο και τα δύο παράγωγά της φάνηκε να αντιστρέφουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, προστατεύοντας έτσι τα πειραματόζωα από τη μελλοντική εκδήλωση διαβήτη.

Να σημειωθεί ότι ούτε το DXN ούτε το TXN οδήγησαν σε παρενέργειες στα ποντίκια.

Τόνωση και των πνευματικών δεξιοτήτων
Η ξανθοχουμόλη και τα παράγωγά της φάνηκε να ενισχύουν επίσης τη μάθηση και τη μνήμη στα ποντίκια, όταν οι ερευνητές τα υπέβαλαν σε μια δοκιμασία προσανατολισμού μέσα σε έναν λαβύρινθο.

Το εύρημα αυτό, σημειώνουν οι ερευνητές, είναι ιδιαιτέρως σημαντικό, καθώς το μεταβολικό σύνδρομο συνδέεται με σημαντική αποδυνάμωση της μνήμης και τις μάθησης.

Άγνωστο προς το παρόν αν η κατανάλωση μπύρας και σε ποια δόση μπορεί να οδηγήσει σε μία ή και περισσότερες από τις παραπάνω θετικές επιδράσεις, ας ελπίσουμε όμως ότι το ερώτημα αυτό θα απαντηθεί από κάποια άλλη σχετική μελέτη στο άμεσο μέλλον.

πηγή: onmed.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Φίλοι: Πώς Μας Κρατούν Πιο Υγιείς
healthview.gr

Οι φίλοι μας δεν μας κρατούν μόνο παρέα. Μπορούν να μας χαρίσουν και υγεία. Το απέδειξε και μια νέα έρευνα Βρετανών επιστημόνων.

Πασίγνωστο Ποτό Αποτρέπει Την Συσσώρευση Λίπους Και Θωρακίζει Το Συκώτι
europost.gr

Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Oregon υποδεικνύει ότι ένα ζεύγος ενώσεων που προέρχονται από τον λυκίσκο, ο οποίος χρησιμοποιείται στην παρασκευή μπίρας από αρχαιοτάτων χρόνων, μπορεί να αποτρέψει την επικίνδυνη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ γνωστή ως ηπατική στεάτωση.

Πίνετε Μπύρα; Διαβάστε Τι Κίνδυνος Υπάρχει
pronews.gr

Όσες περισσότερες μπύρες πίνει κανείς μαζεμένες, τόσο αυξάνει ο κίνδυνος αρρυθμίας της καρδιάς, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα.

Το Αλκοόλ Αλλάζει Το DNA Μας
Μαίρη Μπιμπή

Τα άτομα που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ έχουν αλλαγές στο DNA τους με τρόπο τέτοιο που τους κάνει να επιθυμούν να πίνουν περισσότερο.

Πόση Ώρα Παραμένει Το Αλκοόλ Στον Οργανισμό - Πότε Μπορούμε Να Οδηγήσουμε
aftodioikisi.gr

Το αλκοόλ δρα ως κατασταλτικό στον εγκέφαλο, το κέντρο ελέγχου του σώματος. Μπορεί να κάνει το άτομο που πίνει να αισθάνεται ευφορία για λίγο αλλά αυτό συνήθως ακολουθείται από απότομη πτώση της διάθεσης. Επιπλέον, κλέβει» νερό από τον εγκέφαλο και έτσι, καθώς το σώμα ξεκινά το μεταβολισμό του, το άτομο μπορεί να αισθανθεί ζαλάδα και πονοκέφαλο αν έχει καταναλώσει μεγάλη ποσότητα.

Λυκίσκος: Ποιους Καρκίνους «Σκοτώνει» Το Συστατικό Της Μπύρας
onmed.gr

Ο λυκίσκος είναι πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των κανναβοειδών και ο καρπός του χρησιμοποιείται στην παρασκευή της μπύρας, δίνοντάς της την χαρακτηριστική πικρή γεύση της.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2021 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

BrewDog / Buxton - Deep Slumber
Γιώργος Ιορδανίδης
Anchorage - Follow Us
Γιώργος Ιορδανίδης
Pinta / Hop Hooligans - Polly Wants His Juice!
Γιώργος Ιορδανίδης
Funky Buddha - Rum Barrel-Aged Batida
Γιώργος Ιορδανίδης
Moksa - Meeting Of The Minds / Sap & Oak
Γιώργος Ιορδανίδης

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το