English Greek
01
Τρι, Ιουλ
0 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ποια Ποτά «Ψηφίζουν» Οι Millennials

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Σε game changer της αγοράς ποτών αναδεικνύεται η κατηγορία των προϊόντων χωρίς αλκοόλ ή χαμηλής περιεκτικότητας σε αυτό, καθώς προσελκύει όλο περισσότερο τις νεότερες γενιές καταναλωτών.

Οι Μillennials και πολύ περισσότερο η Generation Z ασπάζονται το τρίπτυχο «υπεύθυνη κατανάλωση - νηφάλια διασκέδαση - καθαρή διατροφή», γεγονός που αναδεικνύει την κατηγορία των ποτών χωρίς αλκοόλ ως την πιο ελκυστική επιλογή.

Σύμφωνα με σχετικές μελέτες, οι καταναλωτές της γενιάς Z πίνουν 20% λιγότερο αλκοόλ από τους Millennials - οι οποίοι πίνουν ήδη λιγότερο από τη γενιά X και τους Baby Boomers. Η κατηγορία των non alcoholic drinks, που το 2022 αποτιμάται σε περίπου 11 δισ. δολάρια (περί τα 10,2 δισ. ευρώ), έχει καταφέρει να εισχωρήσει δυναμικά και να ξεχωρίσει στην πολυπληθή αγορά των ποτών, δίνοντας νέα αναπτυξιακή ώθηση στη βιομηχανία αλλά και στον ανταγωνισμό για τον κλάδο.

Σύμφωνα με τη μελέτη της βρετανικής εταιρείας ερευνών IWSR, ο ρυθμός ανάπτυξης των ποτών χωρίς αλκοόλ ή χαμηλής περιεκτικότητας σε αυτό αναμένεται να κινηθεί στο επίπεδο του 7% για το διάστημα 2022-2026, έναντι ανάπτυξης 5% την περίοδο 2018-2022.

Στην Ελλάδα η τάση της κατανάλωσης μη αλκοολούχων ποτών βαίνει αυξανόμενη -ωθούμενη και από το ισχυρό τουριστικό ρεύμα-, ενεργοποιώντας ολόκληρη την αγορά: από τους εμφιαλωτές αναψυκτικών και τη ζυθοποιία έως και την παραδοσιακή ποτοποιία.

millennials no beer

Μπύρα χωρίς αλκοόλ
Μέχρι στιγμής τη μερίδα του λέοντος στην κατηγορία των μη αλκοολούχων ποτών στην εγχώρια αγορά «απολαμβάνει» η μπύρα χωρίς αλκοόλ, που σύμφωνα με στελέχη της ζυθοποιίας το 2022 εκτιμάται ότι οι πωλήσεις της αποτέλεσαν το 3% του όγκου της συνολικής αγοράς μπύρας.

Οι πωλήσεις της μπύρας χωρίς αλκοόλ έχουν τετραπλασιαστεί σε σχέση με το 2015, όταν και ξεκίνησε το «άνοιγμα» της κατηγορίας με το λανσάρισμα της Amstel Free από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία (σ.σ. ως τότε υπήρχε πρακτικά μόνο η Buckler -επίσης της ΑΖ- και περιοδικά κάποιες εισαγόμενες μάρκες).

«Ολιστική προσέγγιση»
Όπως αναφέρει στη «N» ο κ. Θανάσης Σπυριδώνης, marketing director της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας: «Τα προϊόντα χωρίς αλκοόλ αποτελούν αν όχι τη σημαντικότερη, σίγουρα μια από τις σημαντικότερες προϊοντικές τάσεις στην κατηγορία της μπύρας αλλά και των ποτών γενικότερα τα τελευταία χρόνια. H πανδημία του κορονοϊού έδωσε μια νέα διάσταση σε αυτό που παγκοσμίως ονομάζεται wellness, το οποίο και στην Ελλάδα εξελίσσεται από μια συμπεριφορά "περιορισμού και ελέγχου" σε μια ολιστική προσέγγιση φροντίδας του οργανισμού μας σε ό,τι αφορά τόσο τη σωματική μας υγεία όσο και τον τρόπο με τον οποίο απολαμβάνουμε τη ζωή στις διαφορετικές της περιστάσεις, ενώ η ταυτόχρονη εξέλιξη των μπιρών χωρίς αλκοόλ μέσα από την επένδυση των εταιρειών ζύθου -με προεξάρχουσα την Αθηναϊκή Ζυθοποιία η οποία αποτελεί και τον πρωτοπόρο της κατηγορίας-, στη διαρκή βελτίωση των χαρακτηριστικών τους, την ανάπτυξη της προσφερόμενης προϊοντικής γκάμας αλλά και το χτίσιμο των μαρκών που αποτελούν την υποκατηγορία αυτή, την έχουν μετατρέψει από συμβιβαστική επιλογή σε μια διαφορετική γευστική πρόταση. Θεωρώ ότι η ανάπτυξη αυτή θα συνεχιστεί και οι επιλογές των καταναλωτών θα εμπλουτιστούν ακόμη περισσότερο».

πηγή: naftemporiki.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης: Ανατροπή Σκηνικού Και Αλλαγές Κορυφής
Γιώργος Λαμπίρης

Ριζικές αλλαγές σε επίπεδο κορυφής στη διοίκηση της εταιρείας λαμβάνουν χώρα στην Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες που έχει στη διάθεσή του το Capital.gr. Σε αυτό το πλαίσιο οι μέτοχοι της εταιρείας αποφάσισαν να αντικατασταθεί ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Τζώρτζης Κανακάρης.

Πρόγραμμα Διττής Εκπαίδευσης: Πραγματοποιήθηκαν Με Επιτυχία Οι Ενδιάμεσες Εξετάσεις Στην Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης
capital.gr

Ολοκληρώθηκαν με επιτυχία οι πρώτες ενδιάμεσες εξετάσεις των συμμετεχόντων στο πρόγραμμα Διττής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης για την ειδικότητα "Ζυθοποιός-Βυνοποιός", που υλοποιείται από την Ελληνική Ζυθοποιία Ατάλαντης (ΕΖΑ) με την υποστήριξη του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου.

Dogfish Head / Boston - Utopias Barrel-Aged World Wide Stout
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Boston Beer Co., κυκλοφορεί η Dogfish Head Craft Brewery.

Anderson's - Jean Ginie Laphroaig BA
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Anderson's Craft Beer.

Τα Περί Μπύρας... ΝΑΤΟ: Φινλανδική Η Πρώτη Μπύρα Με Το Λογότυπο Της Συμμαχίας
skai.gr

Η μπύρα παρασκευάζεται από την Olaf Brewing - Γιατί η τοποθεσία του ζυθοποιείου διαδραμάτισε ρόλο στη «γένεση» της μπύρας με το σήμα του NATO.

Έρχεται Από Το Άγιο Όρος Μια... Νέα Μπύρα;
xalkidikipolitiki.com

Κάτι παραπάνω από έντονη είναι η φημολογία στην αγορά τελευταία, ότι πολύ σύντομα θα κάνει την εμφάνισή της μια νέα μπύρα που έχει εξασφαλίσει την ευλογία μεγάλης Μονής του Όρους, ως προς την ονομασία και τα συστατικά.

Άλλα Άρθρα