English Greek
15
Τετ, Οκτ
0 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ


( ! ) Notice: Undefined variable: pos in /home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php on line 34
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0001358104{main}( ).../index.php:0
20.02981084384Joomla\CMS\Application\SiteApplication->execute( ).../index.php:49
30.02981084440Joomla\CMS\Application\SiteApplication->doExecute( ).../CMSApplication.php:225
40.07703445888Joomla\CMS\Application\SiteApplication->dispatch( ).../SiteApplication.php:233
50.07803503392Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::renderComponent( ).../SiteApplication.php:194
60.07923537528Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::executeComponent( ).../ComponentHelper.php:377
70.07923554648require_once( '/home/beer-pedia.com/public_html/components/com_content/content.php' ).../ComponentHelper.php:402
80.08093635272ContentController->execute( ).../content.php:43
90.08093635272ContentController->display( ).../BaseController.php:702
100.128514221512ContentController->display( ).../controller.php:118
110.129414240896Joomla\CMS\Cache\Controller\ViewController->get( ).../BaseController.php:655
120.130214261680ContentViewArticle->display( ).../ViewController.php:102
130.164514850592ContentViewArticle->display( ).../view.html.php:210
140.164514850592ContentViewArticle->loadTemplate( ).../viewlegacy.php:207
150.164714868072include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/com_content/article/default.php' ).../viewlegacy.php:661
160.168315022072JATemplateHelper::render( ).../default.php:34
170.169115025024Joomla\CMS\Layout\LayoutHelper::render( ).../helper.php:547
180.169115025696JLayoutFile->render( ).../LayoutHelper.php:73
190.169515047632include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php' ).../file.php:121

( ! ) Notice: Undefined variable: pos in /home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php on line 35
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0001358104{main}( ).../index.php:0
20.02981084384Joomla\CMS\Application\SiteApplication->execute( ).../index.php:49
30.02981084440Joomla\CMS\Application\SiteApplication->doExecute( ).../CMSApplication.php:225
40.07703445888Joomla\CMS\Application\SiteApplication->dispatch( ).../SiteApplication.php:233
50.07803503392Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::renderComponent( ).../SiteApplication.php:194
60.07923537528Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::executeComponent( ).../ComponentHelper.php:377
70.07923554648require_once( '/home/beer-pedia.com/public_html/components/com_content/content.php' ).../ComponentHelper.php:402
80.08093635272ContentController->execute( ).../content.php:43
90.08093635272ContentController->display( ).../BaseController.php:702
100.128514221512ContentController->display( ).../controller.php:118
110.129414240896Joomla\CMS\Cache\Controller\ViewController->get( ).../BaseController.php:655
120.130214261680ContentViewArticle->display( ).../ViewController.php:102
130.164514850592ContentViewArticle->display( ).../view.html.php:210
140.164514850592ContentViewArticle->loadTemplate( ).../viewlegacy.php:207
150.164714868072include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/com_content/article/default.php' ).../viewlegacy.php:661
160.168315022072JATemplateHelper::render( ).../default.php:34
170.169115025024Joomla\CMS\Layout\LayoutHelper::render( ).../helper.php:547
180.169115025696JLayoutFile->render( ).../LayoutHelper.php:73
190.169515047632include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php' ).../file.php:121

Το Μυστικό Για Υγιεινό Κρέας

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Η μπύρα που απολαμβάνουμε περιμένοντας να ψηθούν τα κρέατα στο μπάρμπεκιου, μπορεί να ωφελήσει την υγεία μας αν μαρινάρουμε με αυτήν το κρέας μας πριν το τοποθετήσουμε στην ψησταριά.

Ερευνητές υποστηρίζουν ότι η μπύρα, όταν χρησιμοποιηθεί σε μαρινάδα, βοηθά στο να μειωθεί ο σχηματισμός των δυνητικά βλαβερών ουσιών στα ψητά κρέατα.

Παλιότερες έρευνες είχαν δείξει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ψητού κρέατος και της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAHs) είναι ουσίες που μπορεί να δημιουργηθούν όταν τα κρέατα ψήνονται σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες, όπως π.χ. στην ψησταριά. Τα υψηλά επίπεδα των PAHs, που βρίσκονται επίσης στον καπνό των τσιγάρων και στα καυσαέρια των αυτοκινήτων, συνδέονται με καρκίνους σε πειραματόζωα, αλλά δεν είναι γνωστή η επίδρασή τους στους ανθρώπους. Παρ' όλα αυτά, ο σχετικός Κανονισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει καθιερώσει δείκτες για τον εντοπισμό και την καρκινογενετική δραστικότητα των PAHs στις τροφές και έχει προσδιορίσει τα υψηλότερα επίπεδα των ουσιών αυτών στις τροφές.

Οι ειδικοί γνώριζαν ότι οι μαρινάδες με μπύρα, κρασί ή τσάι μπορούν να περιορίσουν τα επίπεδα ορισμένων δυνητικά καρκινογόνων ουσιών στα ψητά κρέατα, αλλά μέχρι σήμερα λίγα ήταν γνωστά σχετικά με το πώς επηρεάζουν τα επίπεδα των PAHs οι μαρινάδες με διαφορετικά είδη μπύρας.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, η μαύρη μπύρα έχει τη μεγαλύτερη δραστικότητα, περιορίζοντας τα επίπεδα 8 βασικών PAHs κατά τουλάχιστον 50%, συγκριτικά με ένα κρέας που δεν έχει μαριναριστεί.

πηγή: vita.gr

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Αλκοόλ: Πώς Σχετίζεται Η Κατανάλωση Αλκοόλ Με Τον Καρκίνο;
Στέλλα Στρούβαλη

Αλκοόλ: Η επίγνωση της σχέσης μεταξύ αλκοόλ και καρκίνου είναι γενικά χαμηλή, σύμφωνα με μια μελέτη.

Τί Συνδέει Τη Ζυθοποιία Φιξ Με Το Βέλγιο
Μαίρη Αδαμοπούλου

Το άγνωστο νήμα που συνδέει τη Θεσσαλονίκη με τη Λέβεν του Βελγίου εντοπίστηκε στο εμβληματικό μεν, εγκαταλελειμμένο δε, βιομηχανικό συγκρότημα της ζυθοποιίας Φιξ, στη δυτική είσοδο της πόλης.

Αλκοόλ: Ακόμα Και Η Περιορισμένη Κατανάλωση Ίσως Βλάπτει Τον Εγκέφαλο
in.gr

Ακόμα και ένα με δύο ποτά την ημέρα συνδέονται με μείωση της φαιάς και γκρίζας ουσίας, υποδεικνύει ανάλυση δεδομένων για 36.000 άτομα.

Μπορούμε Να Λουστούμε Με Πραγματική Μπύρα;
clickatlife.gr

Είστε έτοιμες να «θυσιάσετε» λίγη μπύρα για την υγεία των μαλλιών σας;

Αλκοόλ & Οδήγηση: Μετά Από Πόσες Ώρες Μπορείς Να Οδηγήσεις Με Ασφάλεια;
iefimerida.gr

Η κατανάλωση αλκοόλ είναι μια από τις βασικότερες αιτίες πρόκλησης σοβαρών τροχαίων ατυχημάτων, με πολλές χώρες να αυστηροποιούν συνεχώς το νομικό πλαίσιο για τη συγκεκριμένη παράβαση.

Αλκοόλ: Πότε Να Σας Ανησυχήσει Το Ποτό Την Ημέρα
Ρούλα Τσουλέα

Πότε δημιουργεί πρόβλημα η κατανάλωση αλκοόλ στη διάρκεια της ημέρας. Τί λένε οι ειδικοί.

Άλλα Άρθρα